Gobe krepijo zdravje in podaljšujejo življenjsko verigo
Oct 25, 2022
Na področju prehrane je mikrobna hrana zdrava hrana. Pridelava užitnih gliv ne zahteva uporabe kemičnih gnojil in pesticidov. Vsebuje bogate beljakovine, glivične polisaharide, triterpene, esencialne aminokisline, vitamine in vrsto mineralov za človeško telo. Zlasti je vsebnost beljakovin za 19 odstotkov - 42 odstotkov večja kot pri ribah, perutnini in jajcih (vsebnost beljakov v žitih, sadju, zelenjavi in jajcih, razen v soji, je enomestna). Kilogram posušenih gob je enakovreden 1,7 kg svinjine.
Zajema tudi dve glavni področji zelene hrane in zdravja življenja ter izpolnjuje potrebe ljudi po visokokakovostnem življenju od "dovolj jesti" do "dobro jesti" in od "bolezen pride skozi usta" do "bolezen pride ven skozi usta". ". Na medicinskem področju je biotehnologija močno orodje za podaljševanje človeške življenjske verige.
