Kako damo sol v vložen česen?

Na 1000 gramov česna damo 20 gramov soli in samo sol damo, preden jo damo v posodo za vlaganje. Metoda je naslednja:

Materiali za pripravo: 1000 gramov česna, primerna količina prosene paprike, 1 limona, 20 gramov soli

Proizvodni koraki:

1. Česen operemo in s kuhinjskim papirjem vpijemo vodo.

2. Odstranite umazan česen.

3. Česen narežemo na rezine, proseno papriko pa na majhne koščke.

4. Malo solimo.

5. Ponovno iztisnite limonin sok.

6. Dobro premešajte, dajte v zaprto steklenico in marinirajte približno 1 teden pred jedjo. Ne pozabite marinirati v hladilniku, ko je vroče vreme.