Poljska: Izvoz belih gob je v zadnjih dveh letih pokazal padajoči trend

Poljska je največji proizvajalec belih šampinjonov v Evropi. Po podatkovni platformi Selina Wamucii na Poljskem se beli šampinjon, proizveden na Poljskem, uporablja predvsem za izvoz, njegov skupni obseg izvoza pa predstavlja 90 odstotkov celotne proizvodnje. Vendar pa je izvoz belih šampinjonov v zadnjih dveh letih zaradi različnih dejavnikov upadel. Leta 2019 je skupni izvoz poljskih gob dosegel 280,000 ton, leta 2020 pa je skupni izvoz padel na 270,000 ton.

Razume se, da so glavne destinacije Poljske za izvoz gob Nemčija, Nizozemska, Združene države, Romunija in Italija. Vrste gob, ki se izvažajo, so predvsem: konzervirane gobe, suhe gobe, sveže in zamrznjene gobe ter vložene gobe v SO2 v sodih.

Ustrezni strokovnjaki so dejali: "Do leta 2026 se bo proizvodnja gob na Poljskem povečala z več kot 340.000 ton v letu 2021 na več kot 39 ton. Poljska podjetja in izvozniki agaricus bisporus bi morali trdo delati za inovacije tehnologije, razširiti tržne poti in izboljšati izvozno konkurenčnost. Poleg tega bi morala poljska vlada pripisati velik pomen razvoju industrije užitnih gob, izdati ustrezne politike in obrniti trenutno situacijo naraščajočih težav pri izvozu."