-
10
Aug, 2021
Kako kisati česen neposredno s soljo
01 Najprej olupimo in operemo česen. Dajte ga v posodo.
-
05
Aug, 2021
Katere so faze tehnologije predelave slanic
Za zagotovitev, da se gobe ne poškodujejo, ne odpirajte dežnika ali se pokvarite in ohranite normalno barvo gob
-
25
Jul, 2021
Previdnostni ukrepi pri uživanju gob
Ljudje, ki so alergični na gobe, jih ne smejo jesti. Gobe lahko postanejo tudi alergeni. Če ste alergični na gobe
-
20
Jul, 2021
Za kuhanje uporabite dvoslojni lonec ali kad s parnimi tuljavi iz nerjavečega jekla (podeželsko gobarico lahko vnaprej skuhate v velikem jeklenem loncu).
-
15
Jul, 2021
Predelane sveže gobe damo v tekočo ali statično vodo in jih 3 do 4-krat speremo, da dosežemo namen izpiranja ostanka natrijevega metabisulfita.